В 1984 году ученые съели бизона возрастом 50 000 лет

Однажды вечером в 1984 году несколько ученых собрались в доме палеонтолога Дейла Гатри на Аляске, чтобы отведать рагу, не похожее ни на какое другое. В кастрюле кипело мясо древнего плейстоценового бизона по прозвищу Голубой малыш.

Голубой малыш был обнаружен пятью годами ранее золотодобытчиками. Гидравлическая вытяжная труба растопила часть льда, который удерживал бизонов в замороженном состоянии. Они сообщили о находке в расположенный неподалеку Университет Аляски в Фэрбенксе, который быстро принял решение откопать животное, пока оно не разложилось. Однако операция оказалась сложнее, чем ожидалось. Команда палеонтолога Дейла Гатри удалила все, что смогла, а затем подождала, пока остальная часть животного (включая голову и шею) оттает естественным образом.

Как только останки бизона оказались в университетском кампусе, исследователи начали узнавать больше о древнем животном. Первоначально, согласно радиоуглеродной датировке, животное погибло около 36 000 лет назад. Однако более поздние исследования показали, что возраст Голубого Малыша составляет не менее 50 000 лет. Кроме того, следы от клыков и когтей указывали на то, что бизон был убит крупным хищником, вероятно, американским львом (Panthera leoatrox) - видом, который в настоящее время вымер.

К счастью, Голубой малыш быстро замерз после своей смерти, которая, вероятно, произошла зимой. Эти условия позволили сохранить его жирную кожу и костный мозг. Мышечная ткань также сохранила текстуру, похожую на вяленую говядину, даже спустя тысячи лет, настолько, что хотелось съесть кусочек.

Дейл Гатри решил устроить специальный ужин, когда таксидермист Эйрик Гранквист только что закончил свою работу. Однако приготовление мяса из шеи животного показалось не очень хорошей идеей, вспоминает палеонтолог, и вместо этого он выбрал рагу с большим количеством овощей и специй.

Когда мясо размораживалось, оно издавало "безошибочный говяжий аромат, смешанный с легким земляным запахом с оттенком грибов", - написал он однажды. Однако никого из восьми гостей не отпугнули бы ни тысячи лет, в течение которых бизон находился в замороженном состоянии, ни перспектива заболеть. К счастью, все присутствующие выжили, а останки бизона до сих пор выставлены в Музее Севера Университета Аляски.
Источник

Рявкин писал(а):

aiwalev
а ты платишь налоги - чтоб убивали людей

Я уж восемь месяцев никаких налогов не плачу, ибо безработный.

aiwalev
значит я не прав - прошу меня извинить

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

Хотели кушать и съели бизона...

Ну теперь становится понятным почему в палеонтологических музеях одни кости.
Прям как в мясном отделе свердловского магазина 80-тых.

ambystoma писал(а):

Сожрали 50000 летнего русского бизона, ну, прямо бешеные какие-то, маккартисты.

везде пытаться воткнуть "усского" это диагноз или что то дургое?

MOT0 писал(а):

ambystoma писал(а):

Сожрали 50000 летнего русского бизона, ну, прямо бешеные какие-то, маккартисты.

везде пытаться воткнуть "усского" это диагноз или что то дургое?

Что, тоже припекает, как и этим маккартистам? :смех:

Цитата:

Полагают, что когда-то, десятки тысяч лет назад, бизоны пришли в Америку из Азии, проникнув на Аляску через Чукотку. Затем они распространились по Канаде и через районы Великих Озер дошли почти до Мексики.

Цитата:

Бизоны - распространённый в северном полушарии род из семейства полорогих (Bovidae).
Состоит из двух видов - европейского зубра (Bison bonasus) и американского бизона (Bison bison).
Таким образом, зубр - это европейский бизон.

kley BF писал(а):

Михаил
В 1984 году я ел всё что мне дадут ... :смущение:

. На работе по профсоюзному распределению .... :да:

Или очень большое преувеличение, или откровенный пиздёш.
В 1984, с жрачкой никаких проблем не было, жри не хочу, хлеб в столовых бесплатный, был разложен на столах. Молоко как и бензин 36 коп/литр.
горбачёв ещё не пришёл.

OlegAB7819 писал(а):

В 1984, с жрачкой никаких проблем не было, жри не хочу, хлеб в столовых бесплатный, был разложен на столах. Молоко как и бензин 36 коп/литр.
горбачёв ещё не пришёл.

да!!!! всё так - я это помню, но было масса проблем - к тех кто не имел знакомства )) -это касается и школы,
прикинь, в те времена очень всё зависимо от директора который рвался выше )))

Добавлено спустя 12 минут 23 секунды:

горбачёв ещё не пришёл, а наш Клей уже был )))
на картошку и тогда ездили - в четвёртых и пятых классов ))

в советское время мясо - страшный дефицит!!! дороговато - было на рынках, зачастую тоже с костями впихивали торгаши! на что только не умудрялись - в мякоть аж камни запихивали!!! так что хлопцев вполне понять можно; простить, что слопали историческую ценность!

Ильдар95 писал(а):

страшный дефицит!!!

вот вот - помнишь Райкина - Дкфицит!!! тогда крутой тот - кто по Райкину ))

Главное, что "к счастью, все присутствующие выжили".

egd@n писал(а):

лавное, что "к счастью, все присутствующие выжили".

просто - выжили!! счастье это другое..

Добавлено спустя 8 минут 5 секунд:

akaneo писал(а):

Всё-таки Аляска – это Россия

и дым отечества нам сладок... (далее любой бренд)
эх.. девяностые - тогда что не реклама - произведение искусства ))
кстати, бренд - переводится как клеймо )))

Добавлено спустя 50 минут 12 секунд:

aiwalev писал(а):

Прям как в мясном отделе свердловского магазина 80-тых.

Зёма? )))

Добавлено спустя 34 минуты 11 секунд:

эх.. картинка из данной темы - меня цепляет.... многое вспоминается...

Да,судя по ушам и хвосту, этому зайцу лет триста :смех:

На счёт 50-ти килолет не знаю, а вот в далёком 1991-ом году, в армии, будучи дежурным по столовой, лично получал на складе мясо, с печатью 1958-ой год.)

Рявкин писал(а):

…и дым отечества нам сладок…

Скорее наоборот. Россия – это земля, где живут адекватные люди (в моём случае сибиряки и дальневосточники). Всё остальное, громко именуемое отечеством и вращающееся вокруг грязных Москвы и Питера, мне кажется совсем не той Россией. Это неправильная Русь. Правильная ещё кое-где на севере в глуши сохраняется, но вопрос времени когда истлеет.