На ножах (2021-2022) WEBRip [H.264/1080p] (сезон 7, выпуски 1-23 из 23)

Выпуск 1 - Екатеринбург. У Вани (16.06.2021)
Кафе "У Вани" в Екатеринбурге пользовалось большой популярностью в 90-е годы. Сюда приезжали повара и музыканты из разных стран. Но теперь заведение устарело, существуют проблемы с подачей блюд, а владелец страшится перемен. И только Константину Ивлеву под силу преобразить кафе. Какие новшества ждут заведение, узнаем из программы "На ножах".

Выпуск 2 - Лыткарино. Medea (23.06.2021)
Семейное кафе "Medea" в Лыткарино работает уже 20 лет. Когда-то оно было популярным. Но теперь меню и интерьер устарели, гости заходят редко, а хозяин заведения не решается на изменения. Сделает ли Константин Ивлев кафе более современным, увидим в программе "На ножах".

Выпуск 3 - Оренбург. Опера (12.01.2022)
Константина Ивлева позвали на помощь в Оренбург. Директор ресторан-клуба и сауны "Опера" воплощал в своём заведении творческие замыслы на протяжении нескольких лет. Но ресторан не окупился, а прибыль приносит только сауна. Коллектив просит Константина вдохнуть новую жизнь в "Оперу". Как шеф Ивлев преобразит заведение, покажет программа "На ножах".

Выпуск 4 - Оренбург. Мангал 56 (19.01.2022)
Владелец кафе "Мангал 56" в Оренбурге является шеф-поваром своего заведения. Он занимается приготовлением шашлыка, которое считается основным блюдом в кафе. "Мангал 56" несёт убытки, ведь оно находится в промышленном районе, а посетители редко сюда заходят. Что должно поменяться в заведении, чтобы оно стало прибыльным, расскажет Константин Ивлев в программе "На ножах".

Выпуск 5 - Санкт-Петербург. ФилоСовия (26.01.2022)
Владельцы ресторана "ФилоСовия" и музея сов позвали Константина Ивлева, чтобы шеф оценил их работу и указал на ошибки. "Раздутое" меню, маленькая кухня, непрофессиональное оборудование... Какие ещё недостатки обнаружит Константин и что он изменит в "ФилоСовии", покажет программа "На ножах".

Выпуск 6 - Оренбург. Basement (02.02.2022)
Константина Ивлева позвали на помощь владельцы кафе "Basement" в Оренбурге. У заведения нет единой концепции, отсутствует постоянный персонал, а с приготовлением всех блюд приходится справляться одному повару. Какие советы по улучшению кафе даст Константин, узнаем из программы "На ножах".

Выпуск 7 - Краснодар. China Mama (09.02.2022)
Кафе "China Mama" в Краснодаре - следующее заведение, куда решил отправиться Константин Ивлев. У кафе отсутствует вывеска, интерьер не соответствует названию, существуют проблемы с поставками продуктов, а постоянные конфликты между сотрудниками мешают работе. Шеф Ивлев поможет определиться с концепцией заведения и даст советы по его улучшению. Смотрите программу "На ножах"!

Выпуск 8 - Вольск. Айвенго (16.02.2022)
Ресторан "Айвенго" в Вольске был самым модным заведением Саратовской области. Но теперь в заведении появились проблемы, и посетители стали редко сюда заходить. Новые владельцы "Айвенго" не могут определиться с концепцией, меню "раздуто", а повара и официанты не находят общий язык. Получится ли у ресторана вернуть свою популярность, увидим в программе "На ножах".

Выпуск 9 - Краснодар. Колесница (23.02.2022)
Коллектив ресторана "Колесница" в Славянске-на-Кубани пытается сохранить семейно-дружеские отношения, но часто сталкивается со взаимными претензиями. Кроме того, ресторан не пользуется популярностью у посетителей и несёт убытки. Надежда остаётся только на Константина Ивлева. Чем поможет шеф "Колеснице", покажет программа "На ножах".

Выпуск 10 - Сергиев Посад. Русская деревня (02.03.2022)
Константин Ивлев отправился в Сергиев Посад, в котором расположился комплекс "Русская Деревня". Коллектив ресторана позвал на помощь шефа, чтобы тот помог разобраться с накопившимися проблемами. Управляющий заведения не прислушивается к мнению коллег, существуют сложности с подбором персонала, а меню и интерьер не привлекают гостей. А какое впечатление произведёт "Русская Деревня" на Константина, увидим в программе "На ножах".

Выпуск 11 - Горячий Ключ. Тип-Топ (09.03.2022)
Константин Ивлев вместе с командой "На ножах" впервые приехал в Горячий Ключ, чтобы помочь коллективу бара "Тип-Топ". Заведение расположилось на трассе, а рядом находится более известный конкурент. Это вызывает проблемы с посещаемостью. Но есть в баре и другие недочёты, с которыми предстоит разобраться шефу Ивлеву в программе "На ножах".

Выпуск 12 - Балаково. Карабас Баробас (16.03.2022)
В Балаково Константин Ивлев попадёт в театр еды. Помощь шефа понадобилась сотрудникам рестобара "Карабас БароБас", у которых накопились претензии друг к другу. С какими проблемами столкнулось заведение? И какие недостатки увидит в нём Константин, узнаем из программы "На ножах".

Выпуск 13 - Москва. Территория (21.03.2022)
Константин Ивлев отправился в ресторан-бар "Территория" в Москве. Здесь он столкнулся с устаревшим дизайном, несоблюдением чистоты и неоднозначными блюдами. Хозяйка "Территории" не замечает многих недостатков и мечтает о модном заведении. Исполнит ли Константин её пожелание, увидим в программе "На ножах".

Выпуск 14 - Екатеринбург. Room Cafe (23.03.2022)
Владельцы "ROOM Cafe" в Екатеринбурге не могли представить, что им понадобится помощь Константина Ивлева. Их сеть, состоящая из трёх ресторанов, росла и приносила прибыль. Но теперь из всех заведений осталось только одно кафе, в котором возникли трудности. Вернёт ли "ROOM Cafe" благодаря шефу Ивлеву былой успех, покажет программа "На ножах".

Выпуск 15 - Краснодар. Пивной офис (28.03.2022)
Без помощи Константина Ивлева не смогли обойтись сотрудники "Пивного офиса" в Краснодаре. В заведении давно не проводился ремонт, меню не соответствует концепции, а владельцы не имеют опыта в ресторанном бизнесе. Как изменится "Пивной офис" после приезда шефа Ивлева, покажет программа "На ножах".

Выпуск 16 - Оренбург. Башня (30.03.2022)
Константин Ивлев отправился в необычное место – водонапорную башню в Оренбурге. Здесь расположился бар "Башня". Владелец и управляющий заведения не могут установить зону своей ответственности, посетителей становится всё меньше, а бар не приносит прибыль. Какие изменения необходимы "Башне", подскажет шеф Ивлев в программе "На ножах".

Выпуск 17 - Ставрополь. ГироБум (04.04.2022)
Константин Ивлев отправился на помощь ресторанному бизнесу Ставрополя. Владелец кафе "ГироБум" не может довериться своим сотрудникам. А в меню шеф Ивлев обнаружил блюда, которые не соответствуют концепции заведения. Какие ещё недочёты заметит Константин в "ГироБуме", узнаем из программы "На ножах".

Выпуск 18 - Михайловск. Big Rissian Burger (06.04.2022)
Команда "На ножах" отправилась в Михайловск, где расположился "Big Russian Burger". Сразу после открытия заведение пользовалось популярностью у местных жителей. Но теперь качество блюд ухудшилось, оборудование устарело, а новый владелец стал совершать управленческие ошибки. Какие советы даст Константин Ивлев коллективу заведения, увидим в программе "На ножах".

Выпуск 19 - Москва. Чили (13.04.2022)
Константин Ивлев улучшит ещё одно заведение Москвы. В баре "Чили" хотели создать атмосферу Мексики, но из-за нехватки опыта у персонала идею не удалось полностью воплотить в жизнь. Кроме того, бару не получается удержать посетителей. Каким станет "Чили" после приезда Константина, покажет программа "На ножах".

Выпуск 20 - Москва. Гирос (20.04.2022)
Владельцы кафе "Гирос" решили поделиться с жителями Москвы атмосферой Греции. Но не все задумки удалось воплотить в жизнь. С какими же проблемами столкнулось заведение? И поможет ли коллективу "Гироса" Константин Ивлев, узнаем из программы "На ножах".

Выпуск 21 - Москва. Аэроплан (27.04.2022)
Константина Ивлева позвали на помощь владельцы семейного бара "Аэроплан" в подмосковной Малаховке. Заведение без единой концепции с жестким матриархатом не приносит прибыль. Хозяйка позиционирует бар как место для знакомств, проводит литературные и музыкальные вечера. Но ее унесло в творческом порыве от суровой ресторанной реальности. Как изменится бар после приезда шефа Ивлева, покажет программа "На ножах".

Выпуск 22 - Москва. Шали Вали (11.05.2022)
Константин Ивлев вернулся в Москву, чтобы помочь одному из заведений города. "Шали Вали" - это ресторан, винотека и фермерская лавка. Хозяйка заведения решила попробовать себя в ресторанном бизнесе и создать место с оригинальной концепцией. Но отсутствие опыта привело к тому, что пришлось обратиться за советом шефа Ивлева. Какие ошибки в работе ресторана обнаружит Константин, узнаем из программы "На ножах".

Выпуск 23 - Санкт-Петербург. Appetito (18.05.2022)
Бистро "Аппетито" в Санкт-Петербурге не смогло обойтись без знаний и опыта Константина Ивлева. У коллектива заведения не получается грамотно выстроить работу, а у владельца нет полного понимания концепции своего бизнеса. Как решит преобразить заведение Константин, покажет программа "На ножах".